O que a região de Vitória da Conquista produz

Números oficiais sobre o campo da região, somados município por município.

IBGE · PPM 2025 SICAR · CAR 2026 IBGE · PAM 2025 IBGE · Censo Agro 2017 IBGE · PEVS 2025 INCRA · 2026 MDA · CAF 2026

Soma de 30 municípios: Vitória da Conquista, Barra do Choça, Anagé, Planalto, Caatiba, Caraíbas, Itambé, Belo Campo, Caetanos, Poções, Tremedal, Bom Jesus da Serra, Ribeirão do Largo, Mirante, Encruzilhada, Maetinga, Nova Canaã, Iguaí, Cândido Sales, Boa Nova, Presidente Jânio Quadros, Piripá, Tanhaçu, Cordeiros, Condeúba, Contendas do Sincorá, Ituaçu, Barra da Estiva, Ibicoara, Iramaia.

Região Imediata do IBGE: a cidade-polo e os municípios em volta. Os números somam o que cada município publica.

R$ 3,78 bilhões

Valor da produção das lavouras

IBGE · PAM 2025

57.852 t

Café (em grão): a lavoura de maior valor

IBGE · PAM 2025

1,06 milhão de cabeças

Rebanho bovino

IBGE · PPM 2025

98,9 milhões de litros

Leite produzido no ano

IBGE · PPM 2025

350 t

Peixe de criação no ano (soma das espécies)

IBGE · PPM 2025

214 t

Mel produzido no ano

IBGE · PPM 2025

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 3,78 bilhões.

Café (em grão)

51.933 ha colhidos · 45% do valor

57.852 t

R$ 1,71 bilhão
Batata-inglesa

4.459 ha colhidos · 13% do valor

202,3 mil t

R$ 489,6 milhões
Maracujá

6.653 ha colhidos · 11% do valor

178,4 mil t

R$ 409 milhões
Morango

400 ha colhidos · 7,8% do valor

19.700 t

R$ 296,5 milhões
Tomate

1.310 ha colhidos · 6,6% do valor

107,7 mil t

R$ 251,1 milhões
Manga

2.606 ha colhidos · 2,8% do valor

60.922 t

R$ 106,9 milhões
Repolho

504 ha colhidos · 2,2% do valor

30.106 t

R$ 84,3 milhões
Banana (cacho)

4.288 ha colhidos · 2,1% do valor

42.464 t

R$ 78,8 milhões
Mandioca

11.035 ha colhidos · 1,6% do valor

91.940 t

R$ 59,4 milhões
Cacau (em amêndoa)

2.763 ha colhidos · 1,3% do valor

1.141 t

R$ 47,8 milhões

Ver todos os 40

Feijão (em grão)

17.119 ha colhidos · 0,9% do valor

8.872 t

R$ 32,6 milhões
Cebola

201 ha colhidos · 0,8% do valor

16.006 t

R$ 32 milhões
Melancia

1.914 ha colhidos · 0,7% do valor

44.291 t

R$ 26,4 milhões
Alface

79 ha colhidos · 0,6% do valor

2.161 t

R$ 22,6 milhões
Alho

300 ha colhidos · 0,4% do valor

4.100 t

R$ 15,3 milhões
Milho verde

151 ha colhidos · 0,4% do valor

1.837 t

R$ 15 milhões
Soja (em grão)

2.180 ha colhidos · 0,4% do valor

7.194 t

R$ 13,5 milhões
Tangerina

450 ha colhidos · 0,4% do valor

8.906 t

R$ 13,4 milhões
Pimentão

58 ha colhidos · 0,2% do valor

878 t

R$ 9,16 milhões
Chuchu

45 ha colhidos · 0,2% do valor

1.880 t

R$ 9,1 milhões
Cana-de-açúcar

1.281 ha colhidos · 0,2% do valor

36.812 t

R$ 8,72 milhões
Abóbora

747 ha colhidos · 0,2% do valor

4.927 t

R$ 8,71 milhões
Abacaxi

43 ha colhidos · 0,1% do valor

1,05 milhão de frutos

R$ 4,58 milhões
Trigo (em grão)

1.000 ha colhidos · 0,1% do valor

6.000 t

R$ 4,41 milhões
Laranja

308 ha colhidos · 0,1% do valor

5.332 t

R$ 4,32 milhões
Abacate

204 ha colhidos · 0,1% do valor

3.710 t

R$ 4,04 milhões
Milho (em grão)

9.195 ha colhidos · 0,1% do valor

4.017 t

R$ 4,03 milhões
Mamão

166 ha colhidos

3.184 t

R$ 3,53 milhões
Coco-da-baía

253 ha colhidos

3,82 milhões de frutos

R$ 3,07 milhões
Limão

281 ha colhidos

3.136 t

R$ 2,32 milhões
Cenoura

22 ha colhidos

454 t

R$ 1,92 milhão
Pimenta-do-reino

27 ha colhidos

69 t

R$ 1,66 milhão
Batata-doce

113 ha colhidos

509 t

R$ 1,12 milhão
Goiaba

42 ha colhidos

1.228 t

R$ 832 mil
Amendoim (em casca)

27 ha colhidos

21 t

R$ 91.000
Açaí

5 ha colhidos

18 t

R$ 73.000
Mamona (baga)

18 ha colhidos

14 t

R$ 52.000
Algodão herbáceo (em caroço)

92 ha colhidos

23 t

R$ 47.000
Urucum (semente)

13 ha colhidos

8 t

R$ 12.000
Sorgo (em grão)

9 ha colhidos

3 t

R$ 2.000

Rebanhos

IBGE · PPM 2025

Quantos animais havia no município no fim do ano.

Galináceos

2,57 milhões de cabeças
Bovino

1,06 milhão de cabeças
Suíno

104,2 mil cabeças
Caprino

96.152 cabeças
Ovino

89.909 cabeças
Equino

46.929 cabeças
Codornas

7.455 cabeças
Bubalino

1.498 cabeças

Extrativismo

IBGE · PEVS 2025

O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 5,99 milhões.

Lenha

47% do valor

61.540 m³

R$ 2,82 milhões
Umbu (fruto)

43% do valor

1.340 t

R$ 2,58 milhões
Carvão vegetal

6,7% do valor

414 t

R$ 402 mil
Madeira em tora

1,7% do valor

550 m³

R$ 99.000
Licuri (coquilho)

0,9% do valor

20 t

R$ 55.000
Pequi (fruto)

0,5% do valor

17 t

R$ 27.000
Outros

0,1% do valor

2 t

R$ 8.000

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2025

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 243,7 milhões.

Leite

87% do valor

98,9 milhões de litros

R$ 212,1 milhões
Ovos de galinha

12% do valor

5,27 milhões de dúzias

R$ 29 milhões
Mel de abelha

1% do valor

214 t

R$ 2,5 milhões
Ovos de codorna

39.000 dúzias

R$ 63.000

Peixe de criação

IBGE · PPM 2025

Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 4,41 milhões.

Peixe de criação em 2025: 350 t (soma das espécies).

Tilápia

56% do valor

253 t

R$ 2,49 milhões
Alevinos

20% do valor

3,61 milhões de unidades

R$ 886 mil
Pintado, cachara, cachapira e pintachara, surubim

11% do valor

44,8 t

R$ 505 mil
Tambaqui

9,3% do valor

41,6 t

R$ 410 mil
Carpa

0,9% do valor

3,5 t

R$ 40.000
Tambacu, tambatinga

0,5% do valor

2,2 t

R$ 24.000
Curimatã, curimbatá

0,4% do valor

1,5 t

R$ 18.000
Pirarucu

0,2% do valor

625 kg

R$ 10.000
Pacu e patinga

0,2% do valor

945 kg

R$ 9.000
Traíra e trairão

0,2% do valor

1,3 t

R$ 8.000

Ver todos os 14

Matrinxã

0,2% do valor

670 kg

R$ 7.000
Piau, piapara, piauçu, piava

275 kg

R$ 3.000
Lambari

100 kg

R$ 1.000
Pirapitinga

100 kg

R$ 1.000

Florestas plantadas

IBGE · PEVS 2025

Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 6,27 milhões.

Madeira em tora

81% do valor

49.500 m³

R$ 5,1 milhões
Carvão vegetal

11% do valor

691 t

R$ 689 mil
Lenha

7,7% do valor

8.734 m³

R$ 480 mil

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

77%

45.237 de 59.119 estabelecimentos são de agricultura familiar

Agricultura familiar 45.237 Agricultura empresarial 13.882

Estabelecimentos por atividade principal

Pecuária e criação de outros animais

28.777
Produção de lavouras temporárias

13.626
Produção de lavouras permanentes

10.922
Produção florestal - florestas nativas

3.674
Horticultura e floricultura

1.649
Produção florestal - florestas plantadas

299
Produção de sementes e mudas certificadas

103
Aquicultura

47

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

51.582

famílias com CAF ativo

176

associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)

48.622

mulheres agricultoras com CAF

Demais Agricultores · 47.480Quilombola · 1.853Assentado/a pelo PNRA · 1.814Outros povos Tradicionais · 196Indígena · 130Beneficiário/a do PNCF · 109

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

97.782 imóveis rurais

98% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 58% da área declarada.

Somam 2,34 milhões ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.

Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026

Projetos de assentamento do INCRA no município.

2.154 famílias assentadas

35 projetos de assentamento · 67.807 ha

Capacidade para 2.616 famílias

Até 1 módulo fiscal

90% dos imóveis · 32% da área declarada

88.482

759,1 mil ha
De 1 a 4 módulos (pequena)

7,6% dos imóveis · 26% da área declarada

7.429

603,8 mil ha
De 4 a 15 módulos (média)

1,6% dos imóveis · 22% da área declarada

1.571

514,2 mil ha
Acima de 15 módulos (grande)

0,3% dos imóveis · 20% da área declarada

300

466,6 mil ha

O que os dados oficiais ainda não mostram

Os números do IBGE contam quanto Vitória da Conquista produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.

Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
O que as associações e cooperativas da cidade oferecem

Sou produtor Quero aparecer para quem compra na cidade. Sou de associação ou cooperativa Quero mapear os nossos produtores, sem custo. Sou da prefeitura Parceria sem custo para organizar os produtores da cidade e saber o que cada um tem para vender hoje.

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Ações Rápidas

O que a região de Vitória da Conquista produz

Lavouras

Rebanhos

Extrativismo

Leite, ovos e mel

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O que os dados oficiais ainda não mostram

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