O que Vitória da Conquista produz
Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.
Lavouras
IBGE · PAM 2025Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 147,6 milhões.
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Café (em grão)3.387 tR$ 107,4 milhões
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Alface1.843 tR$ 20 milhões
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Mandioca22.017 tR$ 12,9 milhões
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Cenoura258 tR$ 1,48 milhão
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Feijão (em grão)310 tR$ 1,27 milhão
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Milho verde105 tR$ 874 mil
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Abóbora322 tR$ 670 mil
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Banana (cacho)318 tR$ 625 mil
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Melancia559 tR$ 499 mil
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Maracujá317 tR$ 476 mil
Ver todos os 19
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Cana-de-açúcar880 tR$ 328 mil
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Repolho63 tR$ 323 mil
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Chuchu47 tR$ 228 mil
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Milho (em grão)157 tR$ 159 mil
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Laranja119 tR$ 137 mil
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Tangerina107 tR$ 134 mil
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Abacaxi17.000 frutosR$ 36.000
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Mamão11 tR$ 14.000
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Urucum (semente)8 tR$ 12.000
Rebanhos
IBGE · PPM 2025Quantos animais havia no município no fim do ano.
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Galináceos1,8 milhão de cabeças
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Bovino120,7 mil cabeças
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Suíno21.710 cabeças
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Ovino8.139 cabeças
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Equino6.187 cabeças
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Caprino5.640 cabeças
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Bubalino464 cabeças
Extrativismo
IBGE · PEVS 2025O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 308 mil.
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Lenha4.961 m³R$ 268 mil
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Umbu (fruto)21 tR$ 40.000
Leite, ovos e mel
IBGE · PPM 2025Produção de origem animal no ano.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 60 milhões.
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Leite18,4 milhões de litrosR$ 42,6 milhões
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Ovos de galinha3,09 milhões de dúziasR$ 17 milhões
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Mel de abelha27,3 tR$ 336 mil
Peixe de criação
IBGE · PPM 2025Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 64.000.
Peixe de criação em 2025: 5 t (soma das espécies).
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Tilápia3,4 tR$ 37.000
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Pintado, cachara, cachapira e pintachara, surubim1,4 tR$ 24.000
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Carpa200 kgR$ 2.000
Florestas plantadas
IBGE · PEVS 2025Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 299 mil.
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Lenha5.125 m³R$ 277 mil
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Carvão vegetal21 tR$ 22.000
Agricultura familiar
IBGE · Censo Agro 2017Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.
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Pecuária e criação de outros animais3.372
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Produção de lavouras temporárias1.939
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Produção de lavouras permanentes704
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Horticultura e floricultura357
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Produção florestal - florestas nativas106
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Produção florestal - florestas plantadas64
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Produção de sementes e mudas certificadas3
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Aquicultura2
Famílias com CAF
MDA · CAF 2026Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.
Propriedades rurais
SICAR · CAR 2026Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.
Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026
Projetos de assentamento do INCRA no município.
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Até 1 módulo fiscal6.32146.478 ha
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De 1 a 4 módulos (pequena)90761.254 ha
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De 4 a 15 módulos (média)29278.543 ha
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Acima de 15 módulos (grande)6471.086 ha
Agroindústrias com inspeção federal
MAPA · SIF 2026Frigoríficos, laticínios e entrepostos de ovos, mel e pescado com registro no SIF (Ministério da Agricultura). Com o selo, podem vender para todo o país.
Produtores orgânicos certificados
MAPA · CNPO 2026Do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (Ministério da Agricultura): 1 na cidade. Pessoas aparecem com o nome abreviado.
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O que os dados oficiais ainda não mostram
Os números do IBGE contam quanto Vitória da Conquista produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.
- Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
- Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
- Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
- O que as associações e cooperativas da cidade oferecem